Stoviglie melamina vs. ceramica: perché dovresti cambiare

Se gestisci o possiedi un ristorante informale che vede molti volumi, il costo delle stoviglie e della rottura non è mai lontano dalla tua mente. Per anni, le stoviglie in ceramica sono state la soluzione numero uno, ma le stoviglie di melamina potrebbero essere il risparmio di costo che stavi cercando. La melamina è elegante ed economica, ma può resistere alla durezza dell'uso commerciale rispetto alle opzioni ceramiche. Sembra migliore e più elegante delle stoviglie e dei cestini di carta, che presenta una percezione di valore più elevata per il cibo che viene servito su di esso. Tuttavia, quelli non sono gli unici motivi per considerarlo per la tua attività.

I piatti di melamina sono disponibili in piatti, tazze, ciotole, piattini, vassoi per esposizioni, bacchette e altro ancora. La composizione leggera del materiale semplifica la gestione. Lo stesso materiale ha anche un'eccellente velocità di dissipazione del calore, che gli consente di asciugare più velocemente. È una scelta popolare per una varietà di operazioni di servizio alimentare ad alto volume, tra cui caffetterie scolastiche e asili nido, strutture per la salute e la cura della salute e ristoranti casuali. Ci sono un certo numero di design di melamina là fuori, che forniscono un aspetto proprio come la ceramica e la Cina.

Durata

Uno dei motivi principali per cui molti proprietari di ristoranti investono in Melamina Dishware è dovuto alla sua reputazione di essere resistente alla rottura e alla frantumazione. La resina rafforzata è in grado di resistere facilmente alla caduta e al battito. Non c'è bisogno di preoccuparsi di come il tuo bus di Busser impila i piatti in un cestino, i piatti vengono messi in piedi dopo il lavaggio o quando un piatto colpisce il terreno durante un servizio intenso. Lo stesso materiale lo rende resistente a graffi dagli utensili. Se stai cercando ulteriore durata, assicurati di cercare piatti di melamina con bordo rinforzato e design dei piedi. Questa maggiore durata significa che risparmierai tempo ed eviterai i casi sgradevoli, ma anche che risparmierai denaro minimizzando i costi di sostituzione.

Aspetto esteriore

A volte, i piatti economici sembrano proprio quelli che sono piatti che sono. Gioca una sorta di trucco psicologico sui commensali. Se i piatti sono economici, che tipo di ingredienti vengono messi nel cibo? La melamina aiuta a mettere questi problemi avendo bellissime apparizioni simili alla Cina e alla ceramica. Ci sono una varietà di opzioni disponibili tra cui colori e motivi solidi, rustici a eleganti.

Compensazione della temperatura

La melamina piatti di melamina è resistente al calore e isolato a freddo. La sua funzione di dissipazione del calore consente ai piatti di rimanere freschi al tatto anche quando si servono piatti caldi. Ciò rende anche la melamina un'opzione privilegiata quando si sceglie utensili da cucina come pinze e pinne. A causa del modo in cui la melamina gestisce il calore, i piatti si asciugano più velocemente, aiutando anche la velocità più rapida dalle lavastoviglie. Questa stessa proprietà fisica rende la melamina ideale per mostrare cibi freddi in mostra e in buffet, aiutando a mantenere più freddi cibi freddi, insalate e dessert.

Sicuro per il cibo

Ci sono stati alcuni a mettere in discussione la sicurezza della melamina in piatti, ciotole e altri piatti. Le domande si verificano in particolare quando le persone credono che le resine possano rilasciare tossine dannose quando la melamina viene riscaldata. Tuttavia, queste paure sono posizionate in modo improprio. La sicurezza della FDA e la valutazione del rischio della melamina afferma che questo tipo di stoviglie di plastica è sicuro per l'uso. Lo studio continua a specificare che il materiale non si trasferirà nel cibo fintanto che non viene riscaldato a 160 gradi Fahrenheit. La melamina è disponibile anche in varietà senza BPA.

Le migliori stoviglie all'aperto

La dinzatura della melamina è una delle migliori opzioni per i ristoranti all'aperto e a bordo piscina a causa della durata eccezionale. Non c'è niente di peggio del vetro rotto fuori perché è difficile spazzare e se accade vicino a una piscina, può causare un vero mal di testa. Risparmia il problema del vetro rotto in cui non appartiene rimuovendo il rischio e usando la melamina. Dal momento che non si romperà quando lo lasci cadere su cortili di cemento duro, è un'ottima soluzione per gli ambienti frenetici, specialmente intorno ai bambini. Quando hai bisogno di stoviglie indistruttibili, la melamina è così.

Lavabile in lavastoviglie

I piatti di melamina sono al 100% di lavastoviglie. Molti piatti di melamina sono stati progettati per resistere a temperature superiori alle temperature dell'acqua di lavastoviglie raccomandate.

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